＜＜注目＞＞
この記事でご紹介するジューサーは、TBS『健康カプセル ゲンキの時間』2016年11月6日に放映される予定のにんじんジューサーです。
免疫力アップに重要なニンジンジュースが自宅でつくれます。
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目次
ハリウッドセレブに人気の健康法
最近街でよくみかける「コールドプレスジュース専門店」では、1本1000円以上するジュースが売られていますが、これってハリウッドセレブから火がついた美容＆ダイエットドリンクなんですよね。
置き換えダイエットとして飲んだり、野菜不足解消のために飲んだり、美容や健康にいいビタミン・ミネラルをたっぷりとりたい健康志向のセレブに大人気となっています。
恵比寿・広尾界隈では、「Sunshine Juice」、「Why Juice？」などのジュースバーが人気ですよね。2016年4月には広尾商店街に「L.A.Juice」もOPENしています。
「コールドプレスジュースでジュースクレンズ！」というテーマで雑誌でも盛んに特集されています。
そもそも「ジュースクレンズ」とは？
ジュースクレンズは、ジュースを食事の代わりに一食～1日置き換える【ファスティング（プチ断食）】のことで、全身をデトックスして「クレンズ＝洗浄」する効果があります。
固形物をとるのをやめて消化器官を休めてあげることで、消化にかかる余計なエネルギーやビタミン・酵素を節約し、節約されたエネルギーでからだのデトックスを行います。
節約されたエネルギーで、
・肌ダメージの回復
・代謝アップ
・免疫力アップ
などの効果が期待でき、ハリウッドセレブや芸能人は最低でも週に一度はこういったファスティングでデトックスしているそうですよ。1日3回の食事で、毎回ものすごいエネルギーとビタミン・ミネラルを人間は消費して疲れています。たまには休めてあげる必要があるんですね。
クレンズのコンセプトからもわかるとおり、ジュースクレンズをするときには「液体のみで行う」ことが大切といえます。スムージーでは、難溶性食物繊維が入ってきてしまうので、せっかく消化器官を休めたいのに、それができないのです。
クレンズに、「コールドプレスジュース」を使えば、ビタミンやミネラルなどの必要な栄養素をとりながらダイエットや美肌デトックスができます。
野菜を食べるよりもジュースを飲む方が栄養の吸収率が4倍に！
野菜は消化にかかる時間が長く、その過程で栄養素のロスがあります。そのため、野菜を食べた場合にはからだに吸収される栄養素の割合は17%となってしまいますが、ジュースは野菜と比べて消化にかかる時間が10分程度と短くなるため、栄養素が65%もとれるのです。
これが、「美肌ビタミンとりたいならジュースでしょ！」というセレブの理論。納得です。
コールドプレスジュースってどういうこと？冷凍なの？(笑)
「コールドプレスジュース」って聞いて、私は冷凍した野菜を絞っているのかな？と思っていました(;^ω^)
けれど、これが勘違いorz
コールドプレス製法は、もともとオリーブオイルを抽出するときにオイルの酸化を防ぐために低温回転式のマシンを使って圧搾抽出されているという製法のことを指します。
これを野菜や果物の圧搾でも使用すれば、低温でゆっくりとすりつぶすように作るため栄養素が壊れにくく、野菜類の栄養をまるごと摂取できるんですね。酵素も壊れません。
定義的には「30度以上の熱をかけない製法でつくられたジュース」をコールドプレスジュースといいます。
ミキサーのように高速回転すると、そこで熱を生じてしまい、せっかくの栄養素が壊れてしまうのです。
スロージューサー（コールドプレスジューサー）って？
熱をかけない低速回転のジューサーは、昔は「石臼式低速ジューサー」と呼ばれていました。ゆっくり石臼を引くように素材を圧縮してジュースを絞るんですね。
スロージューサーでつくったジュースは酸化しにくく、おいしさをキープできるのもポイント。
コールドプレスジュース専門店が広尾・恵比寿界隈にどんどんOPENしているので、てっきりお店でしか飲めないものかと思っていましたが・・・
自宅でも簡単にコールドプレスジュースを作れるってご存知でしたか？＾＾
コールドプレスジュースは自分で作れる！
街のコールドプレスジュース専門店では大型の業務用マシンを使っていますが、実は家庭用もあるんです。ヒューロムH-AAは、2016年4月に発売された新商品で、家庭でも簡単にコールドプレスジュースが作れちゃうジューサー！
今回は新商品説明会に参加させていただいたので、レビューしますね。
ヒューロムジューサーH-AA（エイチエーエー）
コールドプレスジュースは野菜のカスをとりのぞき、ジュース部分だけをいただくので、このように２口構造になっています。
スロージューサーは回転数が遅く、搾汁量が多いものが優れた製品です。
また、赤ちゃんが起きてしまうほどの騒音をたてるジューサーもありますが、新しくなったヒューロムジューサーは赤ちゃんも起きない静かさ(^^♪我が家もベビ持ちなのでありがたいです。
・音が静かになった
・押し棒いらずで食材が入りやすい形状
・フローズンストレーナーでシャーベットやフローズンデザートが作れる
・業務用ドラムで耐久性UP
・洗浄がラクラク
6~7kgあった旧機種に比べて、今回の新商品H-AAは4.8kgと軽量化。女性が持ちやすいように設計されたデザインです。フェラーリレッドとホワイトの2色があります。
モーターを改善したことで音がさらに静かになっているそうです。
実際どうなの？使い方は？
実際に使っているところのデモンストレーションを見せてもらいました。使い方は、食材をスティック状にザク切りにして、突っ込むだけです(笑)。1cm角程度を推奨されていますが、それより太くても全然大丈夫だそうです。
2口ある絞り口の片方から、搾りかす、もう片方からジュースが出てくる仕組みです。
旧機種（H2H）と比較すると、音は本当に静かでびっくり。シャキシャキシャキ・・とジューサーがニンジンを食べているような音がするだけ。フードプロセッサーより静か。
にんじんとレモン1かけらを入れたジュースをいただきました。舌触りはサラサラ！にんじんのさわやかな甘みと香りが広がって、本当においしい。「ミキサーにかけて茶こしでこしたジュース」ではない、野菜本来の味を感じ味です。熱をかけないでつくったジュースはやっぱり味が違う！
洗浄はめんどうくさくない？大丈夫？
絞った後にキャップをしめて投入口からお水を注ぐだけで搾りかすがとれるため洗浄はラクラク～。こうやって水通しすれば洗うときも手間いらずです。普通のガラス製ミキサーに比べて軽量なので、洗うときに力がいらないのもポイント高め。
こうやって簡易洗浄しておけば、味の違うジュースをそのあとすぐに作ることができます＾＾
投入口と回転するプラスチックの部分を洗えばいいだけなので、洗浄する部品がすくなくてすむのもいいところ。重くないですしね。
我が家のガラス製のミキサーは重くて重くて・・洗うのも大変なんですorz
レシピ数がすごい！
ジュースを絞った後の残りカスの部分には食物繊維がたくさん含まれています。水に溶けない成分の栄養素も入っているので、搾りカスは料理に使えます。
ニンジンだったら、ミートソース、カレー、ミネストローネなど料理の幅も広がります。
これだけ細かくカットされるので、離乳食づくりにもおすすめ！！
ビタミン・ミネラルはジュース側に行ってしまうので、ジュースを少し混ぜて、水と一緒に鍋でコトコト煮ればあっという間に離乳食初期の「ニンジンの煮込み」ができますよ。
離乳食作るときって、野菜を切るのが本当に大変なんですよね・・・。
これを使えばフードカッターとしても利用できます＾＾
専用のフローズントレーナーを使えば、シャーベットも作れます。少しだけ常温で解凍した冷凍フルーツを投入するだけです。写真はスーパーに売ってるフローズンマンゴーをシャーベットにしたもの(^^♪
グリーンスムージーも作れる！
食物繊維を取り除く「コールドプレスジュース」だけでなく、野菜のカスをほとんど出さずに丸ごと絞る「グリーンスムージー」も低速回転で作れるのは優れもの。
ホウレンソウ、りんご、バナナ、レモンを順番に入れていくだけ。
まろやかなスムージーのとろみがあり、まるごと野菜と果物がとれるのがうれしい！バナナの香りがフワーっとして、とてもいい香りでおいしいです。
「ファスティングダイエットするわけじゃないから、朝ごはん代わりにしっかり野菜と食物繊維をとりたい」というときや、栄養補給したい妊婦さん、こどもの野菜ジュースとしてもこちらはおすすめ。野菜不足の旦那さんにもいいですよね。
ヒューロム（HUROM）ってどういうメーカー？
ヒューロム社はスロージューサーの世界シェアNo,1のジューサー専門メーカーです。世界85か国以上670万台の販売実績があります。アメリカや韓国ではすでに「一家に一台」レベルで広がってる家電製品だとか。
ピカイチ野菜くんっていう会社は大丈夫なの？
日本で唯一ヒューロム社認定のメンテナンスセンターを開設している、【公式販売店】です。販売実績も日本一。もともとは「無農薬ニンジン」の専門店だったため、こんな変な名前になっちゃってるんですね(笑)。
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総評
ジュース専門店で購入すると1本1000円以上するコールドプレスジュースが、自宅で簡単にできるヒューロムH-AAでした。音が静かでしっかり低速・低温回転してくれ、栄養素がたっぷりとれる魅力的なジューサーでした。クレンズ用にコールドプレスジュースでもいいし、朝食代わりにグリーンスムージーを作るのでもいいし、こども用のおやつにもぴったりですね。離乳食づくり、料理の下ごしらえにも◎
第二子の離乳食が始まる前に買ってみようと思います。
野菜のカスに難溶性食物繊維はいきますが、ジュース側に水溶性食物繊維が残るので、便通改善にも効果的ですよ＾＾
ビタミンジュースですっぴん美肌を目指します＾＾
最安値は公式HPで、39800円【送料無料】です。ジューサーとしては高級品ですが、何度もコールドプレスジュースを買うよりは経済的ですね。公式HPからの購入では、乾燥スタンドがついていますし、返品制度もありますよ。楽天市場でも同商品が販売されていますが、スタンドと返品制度が保証されているのは公式HPだけなので、そちらの方がお得だと思います。乾燥スタンドはパーツを省スペースで乾燥できる優れものです。
気になった方は下記の公式HPでチェックしてみてください＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました。
【公式HP】家庭用コールドプレスジューサー ヒューロムH-AA
にんじんジュースを自宅で手作りするのは面倒くさい・・という方は、冷凍パックのにんじんジュースもあります。
ヒューロムの販売メーカーはもともと無農薬ニンジンを販売している農家でしたので、こちらの冷凍にんじんジュースの方がもともと大ヒットしています。
免疫力アップや癌治療・がん予防のために飲んでいる方が多いです。
ゲルソン療法を実践している方にもおすすめです。
