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コールドプレスジュース専門店L.A.Juiceが本場ロサンゼルスから日本初上陸！
以前より「コールドプレスジュース専門店ができるらしい」と話題になっていた広尾商店街の一角に、2016年4月15日に【L.A.Juice（L.A.ジュース）】がオープン！コールドプレスジュースの本場ロサンゼルスと、広尾店、世界で2店舗しかないお店です。店構は植物をふんだんに使ったディスプレイでとっても素敵です。もこみちさんからもお花が来ていますね。彼の地元エリアですからね～、この辺は。
恵比寿・広尾エリアはコールドプレスジュースやクレンズジュースの激戦区。このお店はほかと違い、サラダの提供も行っていることが違うかな。あと、ほかのお店より一杯分の量が多い気がします＾＾ 価格は同レベル。そして種類が豊富なのもうれしい。
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店内はシックでおしゃれ♪イートインのジューススタンドもあり
黒を基調にまとめられた店内はとてもおしゃれ！色鮮やかな野菜や果物の色が引き立ちます。
冷蔵庫には色とりどりの素敵なジュースが！全部試してみたくなります＾＾
メニューも豊富で楽しい
一本300mLのジュースは、1000円から。半日のファスティング（プチ断食）に使えるクレンズジュースセットは3本で3000円、一日セットは6本で5000円ですね。食事をやめて、コールドプレスジュースだけにするファスティングは、水だけの断食に比べてビタミン・ミネラル・微量元素や水溶性食物繊維をきちんと摂取できるので健康的にダイエットできるのだとか。全身デトックスや美肌目的のファスティングにもおすすめなんですって。
メニューの一部を紹介します。
メルローズグリーン 1000円
LA ビューティー 1000円
キャニオンフラッシュ 1000円
ベリーバナナプロテイン 1200円
アーモンドミルク 1200円
レッドカーペット1000円
L.A.Juiceはアーモンドミルクを使った白いジュースが有名で、オススメだとのことでした。ためしてみたい～(^^♪
コールドプレスジュースって？
そもそもコールドプレスジュースとは、大型のプレスマシンで野菜を大量に圧縮し、胃腸に負担をかける野菜のカスなどの食物繊維を取り除き、さらに水分も取り除いて、野菜や果物本来の水分と水溶性の栄養素（ビタミン、ミネラル、微量元素、水溶性食物繊維）だけを抽出したジュースです。さらに、ミキサーやジューサーと違い、スロージューサーという低速でミックスしているので、熱による栄養素の変性や酸化を防ぎ、植物の細胞構造や酵素をそのままに維持したローフード系のジュースになっています。
難溶性の食物繊維を含まないため胃腸に負担がかからず、全身にビタミンやミネラルが行き渡り、デトックス効果が高くなります。水溶性食物繊維が豊富なので、便通改善にも効果あり！
圧縮・凝縮した野菜と果物がいっぱい入っているので、なんと1杯で野菜800g相当が取れるのだとか！！
成人の一日当たりの野菜摂取目標は350gなので、余裕でクリアできますね♪
こどもの野菜不足解消にもオススメ♪飲みやすいサンセットグリーン
L.A.Juiceの中で最も緑色のジュースはメルローズグリーンですが、やや青臭さがあるとのこと。メルローズグリーンの野菜レシピに、りんごを加えて飲みやすくしたのが「サンセットグリーン（1000円）」。野菜嫌いの1歳半の息子も一緒に飲ませたかったので、今回はこちらをオーダーしました。
キャップ付きなので持ち帰りもラクラク。ボトルはプラスチックなので重くないですよ。
ミックスジュースと違って、なめらかで飲みやすく、サラサラしています！たっぷりと野菜や果物の香りを感じ、りんごでかなり飲みやすくなっています。
こどももゴクゴク☆同じく野菜不足妊婦の私と、はんぶんこして飲みましたよ。
砂糖、はちみつなどの甘味料は無添加なので、こどもにも安心して飲ませられます。野菜もすべて国産です。
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激戦区でも生き残れそうな味とコンセプト！
L.A.Juiceは「おいしいコールドプレスジュース」というのもポイントが高かったです。ジュースの色合いが鮮やかなので見ていてとても楽しいですし、量がたっぷりなので満足感も高め。聖心女子大の女子大生に人気が出そうですね(笑)。出産が終わったら、半日クレンズセットでデトックスしたいです＾＾ こどもにも安心して飲ませられるメニューが多く、健康効果もしっかり解説してくれるのでうれしい。アンチエイジング、美肌、貧血予防。免疫力アップ、便秘解消などの効果がしっかりと感じられるコンセプトのジュースでした。
野菜800gを摂取しに、またお邪魔したいお店です。
コールドプレスジュースは実は自宅でもつくれます＾＾詳しくはこちらの記事で。
